覆面調査、顧客満足度調査、ミステリーショッパーリサーチならホスピタシーズにお任せください！

豊かな国、日本。飽食の国、日本。
一方で、あの劇的な「リーマンショック」以降、日本の景気は大きな負の流れを受けました。これまでは当たり前だった「外食」というスタイルに、人々が遠ざかりはじめています。

 

このような時に重要なのは、やはりお客様の本音であり、
新たな顧客満足度です。なぜなら、従来のように「新規客をどんどん取り込んで、回転率を上げる」という飲食業界においての常識は、崩れ去っているからです。
取り込むべきは、「本当に満足してリピーターとしてやってきてくれるお客様」以外にありません。

だからこそ、飲食業界・外食産業において「覆面調査の必要性」が求められているのです。

私どもホスピタシーズに寄せられる「よくあるご質問」。
その中でも最たるものが「覆面調査をして、本当に費用対効果が見込めるのか？」ということです。

 

ずばりお答えしましょう！

 

もちろん、費用対効果は見込めます！

 

ただし、通常の覆面調査では、ダメです！
ホスピタシーズの「褒める覆面調査」だからこそ、
費用対効果が見込めるのです。

 

なぜなら、通常の覆面調査では、一見、問題解決に有効そうに思えますが、
その問題を解決するのは、誰あろう、従業員（スタッフ、アルバイト）なのです。
ところが通常の覆面調査では、従業員のやる気をそぎ、
モチベーションをダウンしてしまうだけですから、彼らは動こうとしません。
動いたとしても、感情的には否定の思惑が強く、やらされ感が強いため、
行動としてはマイナス行動に陥ってしまうのです。

つまり、通常の覆面調査では、何の問題も解決されないのです。

しかし、シーズの「褒める覆面調査」では、解決行動を実施する従業員（スタッフ、アルバイト）自身が自ら動き、改革の波を起こしてくれます。
だからこそ、費用対効果は抜群なのです！

 

これからの飲食業界・外食産業においては、
絶対的にリピーターを確保し、新たな利益確保することが必要です！その時に「核」となるのは、「お客様」です。

 

お客様抜きに、いくら商品開発・メニュー開発や業態開発、新規販促手法を編み出してもムダです。

今こそ、御社でも「褒める覆面調査」を取り入れてください！

まずはお気軽に、ホスピタシーズまでご連絡ください。